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2012.06
30
CM:12

22:35
Category : 日常
春に蒔いた種や苗が順に収穫の時期を迎えました
ホウレンソウ 春菊の線量を検査してもらい 「検出せず」でした

作物の種類によって 
また 畑の場所によって検出したりしなかったりということがあるそうです

そして 蕪 
土の上にちょこんと顔を出して
蕪は育ちます

008_20120630221951.jpg

002_20120630221950.jpg


蕪と葉の部分を全部刻んで1キログラム
支所で検査してもらいました

OKでした

さあ 食べましょう

まず葉の部分を油揚げと薄味で煮ました
ふつうは春先の茎たち菜でつくるのですが
今年は特別 
できがよかったので 葉っぱがいっぱいあります

煮えたところにサラダオイルを回し入れ
卵を混ぜます

はい 出来上がり

006_20120630221949.jpg

蕪といえば漬物ですね
きゅうり ニンジンと塩麹で即席漬けです

015_20120630221948.jpg



夜は蕪を油で焦げるくらいに焼いて
薄味のだし汁で煮て あんかけにしました
おろし生姜と 練り味噌をかけて食べました

017_20120630221948.jpg


いうまでもなく おいしかったです


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