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2015.05
16
CM:9

14:18
Category : 日常
3年前にアスパラガスの種を蒔いてもらいました
すぐに小さい芽が出たのですが
何しろこれは何年もその場に植えておくものなので
畑の中のいい場所には植えられないのであります

ということで畑の西の隅っこに移動させられ 2年
ようやく食べられるものが採れるようになりました

ま おひたしが一番美味しいのですが
ちょこっと手を加えて・・・(私だってお料理できるんだもん)
ということで アスパラガスと鶏胸肉の塩麹煮を作ってみました

DSC04369 (480x360)

アスパラガスの畑には腐葉土をいっぱい入れて
ふわふわの土にすると太くて柔らかいアスパラガスができます
でもね まだまだなのよね

DSC04387 (480x360)

今年は3年目になったので細いけれど何本か採れたので うれしかったです

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